กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
ผอ.ภิญญาพัชญ์ จุลสุข ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ มอบหมายให้ กลุ่มภารกิจรูปแบบใหม่และการพัฒนาที่ยั่งยืน ประชุมหารือความร่วมมือขับเคลื่อนโครงการพัฒนาโรงอาหารต้นแบบด้านการป้องกันขยะอาหารและจัดการขยะอาหาร ร่วมกับ สถาบันสถาบันสิ่งแวดล้อมไทย ณ มูลนิธิสถาบันสิ่งแวดล้อมไทย โดยมีวัตถุประสงค์โครงการ ดังนี้
1.เพื่อพัฒนาโรงอาหารต้นแบบด้านการป้องกันขยะอาหารและจัดการขยะอาหาร เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
2.เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มเป้าหมายมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการป้องกันและลดการเกิดขยะอาหาร
3.เพื่อส่งเสริมการคัดแยก รวบรวม และนำขยะอาหารจากโรงอาหารไปใช้ประโยชน์และกำจัดอย่างเหมาะสม
โดยการหารือความร่วมมือดังกล่าวจะเริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนมกราคม – สิงหาคม 2569 โดยมีมูลนิธิสถาบันสิ่งแวดล้อมไทยเป็นที่ปรึกษาในการขับเคลื่อนโครงการดังกล่าวเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการและได้รับการรับรองตามโครงการสนับสนุนกิจกรรมลดก๊าซเรือนกระจก LESS (Low Emission Support Scheme) ต่อไป
