กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย มอบหมายให้ นายแพทย์นเรศฤทธิ์ ขัดธะสีมา รองอธิบดีกรมอนามัย ร่วมงานรณรงค์ “กินเจ อิ่มบุญ สุขใจ ปลอดภัยได้สุขภาพ” โดยมีนายเกียรติศักดิ์ ตรงศิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดนนทบุรี เป็นประธาน พร้อมด้วย คุณภิญโญ ทองเจือ บริษัท บางกอกแลนด์ เอเจนซี่ จำกัด คุณภิญญาพัชญ์ จุลสุข ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ในงานเทศกาลกินเจ นนทบุรี ณ ลานเอาท์เล็ท สแควร์ เมืองทองธานี อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี เนื่องด้วยระหว่างวันที่ 20 - 29 ตุลาคม 2568 เป็นช่วงเทศกาลกินเจของชาวไทย เชื้อสายจีนและมีประชาชนที่สนใจการบริโภคอาหารเจเป็นจำนวนมาก เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจแก่ประชาชนที่จะบริโภคอาหารในช่วงเทศกาลกินเจ และสร้างความตระหนักด้านสุขอนามัยให้แก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารในทุกขั้นตอนของการผลิตจนถึงผู้บริโภค พร้อมแนะหลัก 5 ล. เพื่อสุขภาพที่ดี ได้แก่ 1) ล : เลือกวัตถุดิบ สะอาด ปลอดภัย 2) ล : ล้างผัก ผลไม้ ก่อนกินหรือก่อนนำผักและผลไม้มาปรุงอาหาร 3) ล : ล้างมือ ด้วยวิธีการ 7 ขั้นตอน 4) ล : เลี่ยง อาหารที่มีแป้งและไขมันมาก และ 5) ล : ลด หวาน มัน เค็ม
