กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย โดยกลุ่มพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหาร และกลุ่มภารกิจรูปแบบใหม่และการพัฒนาที่ยั่งยืน ร่วมกับสำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย และสำนักเลขานุการกรมการแพทย์ ลงพื้นที่ตรวจเฝ้าระวังด้านสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 1/2569 ในตลาดนัดกรมการแพทย์ และตลาดนัดสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เพื่อตรวจเฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหารด้านกายภาพ และการปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารของผู้ขายของ/ผู้ช่วยขายของในตลาดนัด อีกทั้งยังมีการสุ่มตรวจเฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหารด้านชีวภาพด้วยชุดทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย อ.13 (SI-2) ในอาหาร และมือผู้ขายของ/ผู้ช่วยขายของ เพื่อเฝ้าระวังการปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย
ทั้งนี้ สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ได้เน้นย้ำให้ผู้ขายของ/ผู้ช่วยขายของในตลาดนัดปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารอย่างเคร่งครัด เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภค
