กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
นายสุชาติ สุขเจริญ รองผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ เป็นประธานเปิด-ปิดการฝึกอบรม “หลักสูตรผู้ตรวจสอบสุขาภิบาลอาหาร (Food Sanitation Inspector : FSI)” รุ่นที่ 6 โดยมี นางสาวชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการพิเศษ กล่าวรายงาน มีผู้เข้ารับการอบรม จำนวน 18 คน ประกอบด้วย เจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานสุขาภิบาลอาหารขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด โรงพยาบาล และสถาบันการศึกษา ระยะเวลาการอบรม จำนวน 12 วัน ประกอบด้วย 1. ภาคทฤษฎี ได้แก่ (1) วิชาการสุขาภิบาลอาหาร (2) วิชาเสริมทักษะ โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรจากสถาบันการศึกษา และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขาภิบาลอาหารทั้งภาครัฐ-ภาคเอกชน
2. ภาคปฏิบัติการใช้ชุดทดสอบด้านสุขาภิบาลอาหารและฝึกปฏิบัติในสถานประกอบกิจการอาหาร ซึ่งมีวัตถุประสงค์
เพื่อพัฒนาศักยภาพเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านสุขาภิบาลอาหาร ให้มีความรู้ ความเชี่ยวชาญ และสามารถขับเคลื่อน ควบคุม กำกับ และดำเนินการตรวจสอบการสุขาภิบาลอาหารให้สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน และคุ้มครองผู้บริโภคอย่างยั่งยืนในระดับพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สถานประกอบการด้านอาหารได้มาตรฐาน SAN และ SAN Plus ตลอดจนผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดในการเป็นวิทยากรการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารสำหรับ ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561
