การติดตามการดำเนินงานและเยี่ยมเสริมพลังการจัดการคุณภาพน้ำบริโภคและ ระบบสุขาภิบาลอาหารของโรงเรียน กพด. ณ จังหวัดพังงา กระบี่ และนครศรีธรรมราช

สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ร่วมกับศูนย์อนามัยที่ 11 นครศรีธรรมราช สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพังงา สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกระบี่ สำนักงานสาธารณสุขอำเภอร่อนพิบูลย์ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านขุนพัง จังหวัดนครศรีธรรมราช และสำนักทรัพยากรน้ำบาดาลเขต 6 ตรัง สำรวจระบบผลิตน้ำ (ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ) ซ่อมบำรุงระบบที่ชำรุด ให้คำแนะนำการดูแลบำรุงรักษาระบบผลิตน้ำ การตรวจเฝ้าระวังคุณภาพน้ำด้วยชุดทดสอบภาคสนาม และเก็บตัวอย่างน้ำบริโภคส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการ ด้านการพัฒนางานสุขาภิบาลอาหาร สำรวจการรักษามาตรฐานต้นแบบสุขาภิบาลอาหารของโรงเรียน กพด. พร้อมให้คำแนะนำเพื่อพัฒนางานอย่างต่อเนื่อง ดำเนินการในโรงเรียน กพด. จำนวน 3 แห่ง ดังนี้

1. ศูนย์การเรียนชุมชนชาวไทยมอแกน อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา
2. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแผ่นดินเสมอ อำเภอคลองท่อม จังหวัดกระบี่
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเขาวัง อำเภอร่อนพิบูลย์ จังหวัดนครศรีธรรมราช

พร้อมทั้งได้มอบสิ่งสนับสนุนได้แก่ ไส้กรองน้ำ หลอด UV คลอรีนเม็ด คลอรีนน้ำ(หยดทิพย์) และชุดทดสอบการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (อ11)

สภาพปัญหาที่พบ

1. ระบบไฟฟ้า (solar cell) ชำรุดทำให้ระบบฆ่าเชื้อ UV ใช้การไม่ได้
2. ประสิทธิภาพของเครื่องกรองไม่เพียงพอต่อการกำจัดสารปนเปื้อนในน้ำดิบ
3. โรงครัวยังมีความเสี่ยงที่แมลงและสัตวพาหะนำโรคเข้ามา เช่น บริเวณเก็บรวบรวมอาหาร วัตถุดิบ จุดวางภาชนะอุปกรณ์ เป็นต้น
4. ผู้ปรุง ประกอบอาหาร บางโรงเรียนยังไม่ได้รับการอบรมด้านสุขาภิบาลอาหาร

จุดเด่น

1. ครูใหญ่ให้ความสำคัญต่อการจัดการคุณภาพน้ำในโรงเรียน รวมทั้งครูดูแลระบบผลิตน้ำมีความรู้ความเข้าใจในการจัดการคุณภาพน้ำบริโภค
2. มีการสร้างสุขนิสัยที่ดีแก่นักเรียน เช่น ให้ล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง และใช้แก้วน้ำส่วนตัวในการดื่มน้ำ
3. บริเวณสำหรับปรุง ประกอบอาหารสูงจากพื้น ไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร