เข้าร่วมประชุมสมาคมตลาดสดไทย

                 ผอ.ภิญญาพัชญ์ จุลสุข ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ มอบหมายให้ นายสุชาติ สุขเจริญ รองผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ และหัวหน้ากลุ่มพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหาร เข้าร่วมประชุมใหญ่สามัญสมาคมตลาดสดไทย ประจำปี พ.ศ. 2569 โดยมีนายปริญญา ธรรมวัฒนะ นายกสมาคมตลาดสดไทย เป็นประธานการประชุม ผู้แทนสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ได้นำเสนอผลสำรวจความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อคุณภาพและความปลอดภัยอาหารประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 และประเด็นมาตรฐาน SAN / SAN Plus รวมถึงการบังคับใช้กฎหมาย ทั้งนี้ ในการประชุมครั้งนี้ได้มีการเสนวาหัวข้อ “ผ่าวิกฤตซัพพลายเชนโลกด้วย AI” ในประเด็นหลักคือ เจาะลึกผลกระทบจากสงครามสหรัฐ - อิหร่าน ทำให้สายการผลิตชะงักและต้นทุนพุ่งสูง และบทบาทของ DTE ในการใช้ AI สร้างระบบ Data เพื่อให้ตลาดสดและร้านอาหารมองเห็นสต๊อกวัตถุดิบร่วมกันแบบ Real-time ลดความเสี่ยงในการขาดแคลนสินค้า แลกเปลี่ยนแนวคิดในสถานการณ์ปัจจุบันแก่คณะกรรมการสมาคมตลาดสดไทย