การประชุมหารือแนวทางการดำเนินงานด้านสุขาภิบาลอาหาร “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน (SAN&SAN Plus)” ในธุรกิจการให้บริการจัดส่งอาหาร (Food Delivery)

          แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมประชุมแนวทางการดำเนินงานสุขาภิบาลอาหาร “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน (SAN&SAN Plus)“ ในธุรกิจการให้บริการจัดส่งอาหาร (Food Delivery) และมอบหมายให้ ผอ.ภิญญาพัชญ์ จุลสุข ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ เป็นประธานการประชุม โดยมีผู้แทนจากแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี่ เข้าร่วมประชุม ได้แก่ GRAB, LINE MAN, Wongnai, Shopee และ Robinhood ในการประชุมได้พิจารณาความเป็นไปได้ในการแสดงสัญลักษณ์ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน (SAN&SAN Plus)“บนแพลตฟอร์ม เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจและความเชื่อมั่นของผู้บริโภค รวมถึงพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและไรเดอร์ (Rider) ให้ปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารอย่างถูกต้อง โดยมีประเด็นสำคัญที่เห็นชอบร่วมกัน ดังนี้

1. การแสดงตราสัญลักษณ์ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน (SAN&SAN Plus) “บนแพลตฟอร์ม ทุกแพลตฟอร์มเห็นชอบในหลักการ โดยอาจจัดทำในรูปแบบ Banner หรือ Filter เพื่อให้ผู้บริโภคค้นหาร้านที่ได้มาตรฐานได้สะดวก
2. การเชื่อมโยงและแลกเปลี่ยนข้อมูล (Data Sharing) โดยสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ จะจัดทำฐานข้อมูลร้านที่ผ่านมาตรฐานและถูกต้องตามกฎหมาย ในรูปแบบไฟล์ Excel เพื่อให้แพลตฟอร์มนำไป
   อัปเดตและเชื่อมโยงข้อมูลในระบบต่อไป
3. การพัฒนาหลักสูตร E-Learning สำหรับ Rider โดยสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ร่วมกับแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ พัฒนาสื่อการเรียนรู้ในรูปแบบวิดีโอสั้นหรือแอนิเมชัน โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AI เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารให้เข้าใจง่าย และส่งเสริมให้ Rider สามารถปฏิบัติได้อย่างถูกต้องเหมาะสม

          ทั้งนี้ กำหนดกรอบการดำเนินงานร่วมกันภายในปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยร่วมวางแผน ดำเนินงาน และติดตามประเมินผลอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายอย่างเป็นรูปธรรม